Cocktail được nhắc đến không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống được pha chế từ nhiều nguyên liệu khác nhau, mà đằng sau nó còn là những nét văn hoá khi thưởng thức và pha chế. Hầu hết mỗi loại đồ uống đều có những nguồn gốc và câu truyện riêng cho mình, và cocktail cũng không phải ngoại lệ. Trong giới pha chế người ta thường nhắc tới 7 loại Cocktail, không chỉ nổi tiếng mà chúng còn là niềm cảm hứng cho nhiều bartender sau này. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những loại Cocktail nào nhé.
Cocktail Daiquiri
Nếu bạn là người chỉ uống được 1 ly Cocktail có hương vị chua thì đây chính là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Loại đồ uống này là sự kết hợp đơn giản giữa Rhum, nước cốt chanh và một ít đường, nhưng lại mang hương vị rất tinh tế, làm cho bạn không thể nào quên ngay lần đầu thưởng thức.
The Martini: Khởi Nguồn Đam Mê Cho CockTail
Nếu bạn chưa biết thì The Martini chính là biểu tượng cho Cocktail, với sự mạnh mẽ, hào nhoáng, Martini gần như chiếm trọn tình yêu của cánh đàn ông. Đó là lý do vì sao mà gần như bạn tới quán bar nào trên thế giới cũng bắt gặp loại đồ uống này. Một điều đặc biệt ở loại đồ uồng này đó là, khi nhắc tới Martini thì người ta sẽ gợi nhớ đền hình ảnh một chàng điệp viên và tài hoa James Bond.
Old Fashioned: Theo dòng thời gian Cocktail
Đối với những người mới cũng như lâu năm trong giới Bartender thì Cocktail Old Fashioned chính là niềm cảm hứng cho sự sáng tạo. Công thức của đồ uống này khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị rượu đắng, rượu Bourbon, đường và một ít đá.
The Bloody Mary: Cho Ngày Mới Đầy Hứng Khởi
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp loại Cocktail này ở khắp các quán bar trên thế giới, từ cao cấp cho tới không chuyên. Không giống như một số loại Cocktail khác, Bloody Mary sẽ có những bản sắc riêng, tuỳ thuộc vào từng vùng và từng nơi. Nhưng điểm chung đó là có mùi rất thơm và giúp bạn khởi đầu một ngày mới với niềm hứng khởi.
Cocktail khai vị: The Negroni
Nếu bạn là người lần đầu thưởng thức Cocktail, có thể cảm thấy đây không phải loại Cocktail yêu thích của bản thân. Tuy nhiên, khi bạn đã dùng tới lần thứ 3 thì cảm nhận của bạn về loại đồ uống này sẽ thay đổi. Sự hoà quyện tuyệt vời của những nguyên liệu pha chế Vermouth, Campari và Gin sẽ tạo ra một cảm giác riêng biệt, giúp nó chiếm trọn được tình cảm của mọi người. Những loại đồ uống có vị đắng hầu như đều có tiền đề tự loại Cocktail này.
Bellini: Khi bạn cảm thấy một ly Champagne là chưa đủ
Bạn thích lui tới những quán bar vào ngày cuối tuần, nhưng lại là người không uống được rượu mạnh hoặc ít khi uống rượu? Đừng lo lắng, Bellini sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Với hương vị nhẹ nhàng kết hợp với hượng vị nồng của cồn Bellini sẽ cho bạn một cảm giác không quá nhạt nhẽo cũng không quá nặng nề.
Tom Collin: Cảm Giác Của Sự Tươi Mới
Một loại Cocktail phổ biến với nhiều người với một công thức đơn giản để dẫn tới nhiều loại đồ uống sau này. Với rượu Gin làm nền, cùng với đó là sự có mặt của soda sẽ giúp bạn có cảm giác nồng nàn mà không quá mạnh khi thưởng thức loại Cocktail này.
Chung quy lại thì ta không thể phân biệt loại nào là nổi trội hơn tất cả. Mặc dù vậy, chúng ta để có thể nhận thấy rõ độ ảnh hưởng của chúng tới các loại Cocktail sau này.
