Hạt mắc ca chứa ít carbs và đường, chúng giàu chất béo lành mạnh, protein cũng như xơ và sắt. Ngoài ra, các loại hạt này cũng rất giàu magie, đồng cũng như chất béo không bão hoà đơn – rất hoàn hảo cho sức khoẻ tim. Nếu điều đò là chưa đủ, hạt macadamia còn chứa nhiều chất chống oxy hoá – một thành phần giúp ngăn ngừa sự phát triển của nhiều căn bệnh.
Hạt mắc ca cho một trái tim khoẻ mạnh
Các bệnh liên quan tới tim từ lâu đã là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giưới, do đó bạn nên bắt đầu ăn vặt với hạt macadamia nhiều hơn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ, chế độ ăn nhiều hạt mắc ca giúp giảm tổng thể lượng cholesterol ở cả nam và nữ. Nồng độ cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, vì cholesterol dư thừa có thể chặn khả năng máu lưu thông tới tim. Ngoài ra, quả mắc ca Úc cũng rất giàu axit béo không bão hoà đơn, theo Hiệp hôi Tim mạch Hoa Kỳ thành phần này cũng giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể.
Hơn nữa, những phát hiện được công bố trên tạp chí Thực phẩm chức năng trong danh mục sức khoẻ và bệnh tật của Mỹ cũng ghi nhận tác dụng giảm cholesterol của Tocotrienols – một dạng vitamin E có trong macadamia.
Macadami làm giảm nguy cơ hội chứng chuyển hoá
Hội chứng chuyển hoá đề cập đến một nhóm các yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ, cũng như các vấn đề tới tim. Các hội chứng chuyển hoá phổ biến nhất là kháng insulim, béo phì, huyết áp cao và lượng đường trong máu, mức cholesterol thấp cũng như mức cholesterol cao.
Như đã đề cập, hạt mắc ca có hàm lượng chất béo không bão hoà đơn cao, và điều này có thể giúp giảm nguy cơ hội chứng chuyển hoá. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, chất béo không bão hoà đơn có thể giúp giảm nguy cơ hội chứng chuyển hoá bằng cách giảm huyết áp cũng như điều chỉnh mức độ cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể.
Quản lý cân nặng
Đúng vậy, mặc dù có lượng calo cao, nhưng nếu được tiêu thụ ở mức vừa phải, chúng có thể giúp bạn duy trì cân nặng. Như đã nêu ở trên, macadamia chứa protein cũng như chất xơ và hai chất dinh dưỡng này có thể giúp điều chỉnh cân nặng. Điều này là do protein và chất xơ đều kéo dài cảm giác no, do đó nó giúp hạn chế cơn đói, giúp ăn ít hơn.
Cải thiện sức khoẻ não bộ
Trong macadamia có chứa một lượng tocotrienols cao và các hợp chất này có liên quan đến việc bảo vệ sức khoẻ não bộ. Thứ nhất, nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Bosina Khoa học Y khoa gợi ý rằng tocotrienols có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bênh Alzheimer và bệnh Parkinson.
Ngoài ra, macadamia còn chứa axit oleic, được phân loại là axit béo omega-9. Theo các chuyên gia, axit oleic rất quan trọng đối với sức khoẻ của não vì nó giúp giảm viêm não. Hơn nữa, mắc ca cũng chứa axit palmitoleic, có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh trong não, đảm bảo chức năng não khoẻ mạnh
Giúp xương chắc khoẻ
Loại hạt có nguồn gốc từ Úc này có chừa nhiều canxi, magie, mangan, cũng như kali – bốn khoàng chất giúp tối ưu hoá sức khoẻ của xương. Nếu bạn chưa biết, magie giúp ngăn ngừa gãy xương cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Còn kali và mangan lại giúp giảm mất canxi từ xương.
Mua hạt mắc ca ở đâu chất lượng?
Là loại hạt được sử dụng ngày càng phổ biến, cho nên bạn có thể dễ dàng tìm mua hạt mắc ca bất cứ khi nào có nhu cầu sử dụng. Bạn có thể tìm mua ở siêu thị, trên mạng hay thậm chí là ở ngoài chợ. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng cũng như an toàn khi sử dụng thì bạn nên tìm cho mình những địa chỉ uy tín. Và Atlas có thể tự tin nói rằng mình là một địa chỉ cung cấp hạt mắc ca uy tín hàng đầu Việt Nam hiện nay. Được nhập khẩu từ Úc - nơi có hạt mắc ca chất lượng tốt nhất trên thế giới, Atlas sẽ giúp bạn có được những hạt mắc ca thơm ngon và chất lượng tốt nhất.
