Có nguồn gốc từ Ả Rập, syrup là loại nguyên liệu dạng lỏng, có vị ngọt và được sản xuất chủ yếu từ nước trái cây, màu thực phẩm, đường và nhiều thành phần khác.
Với sự đa dạng, phong phú về hương vị cũng như màu sắc mà syrup ngày càng phổ biến trong việc pha chế các loại đồ uống khác nhau, giúp cho các Bartender, Barista có thể thoải mái,tự do sáng tạo ra những loại đồ uống độc và lạ.
Ngày nay, nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng, nên ta có thể dễ dàng bắt gặp nhiều loại syrup khác nhau như: syrup kiwi, syrup mâm xôi, oải hương, đào, việt quất…
Dưới đây là những thương hiệu syrup phổ biến
Vedrenne Syrup
Vedrenne Syrup là một thương hiệu syrup nổi tiếng của Pháp, với thế mạnh về các loại hương vị trái cây nhờ vào quy trình chọn lọc cũng như phương pháp sản xuất đạt chuẩn thế giới, Vedrenne syrup chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những Bartender khó tính nhất.
Amoretti Premium Syrup
Là thương hiệu syrup được biết đến với những sản phẩm cao cấp. Amoretti Premium syrup được sản xuất chủ yếu từ các hương vị tự nhiên, dễ dàng kết hợp với những chất lỏng khác. Một vài loại syrup nổi bật của thương hiệu này có thể kể đến như vanilla Pháp, hoa anh đào, hoa oải hương, syrup chocolate đen…
DaVinci Gourmet Syrup
Với bộ sưu tập hơn 60 hương vị khác nhau, mùi vị đậm đặc nhưng lại không làm mất đi hương vị vốn có của đồ uống, DaVinci Gourmet Syrup cũng là một trong những thương hiệu syrup phổ biến đối với những Bartender.
Torani Syrup
Khi nhắc đến syrup, sẽ là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến thương hiệu Torani, với sự đa dạng về hương vị cũng như luôn thay đổi theo nhu cầu của thị trường, syrup Torani ngày càng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng.
Monin Syrup
Bên cạnh Vedrenne Syrup thì đây cũng là một thương hiệu nổi tiếng của Pháp, với hơn 100 hương vị khác nhau, từ cổ điển tới hiện đại, có thể kể đến như vanilla, dâu tây, Mojito, Lavender...
